Hamile kaldığınızda çok şey feda etmeniz istenir. Önce vücudunuz, sonra yemeğiniz ve içeceğiniz. Hamile annelere genellikle pastörize edilmemiş sütler, bazı deniz ürünleri ve yumuşak peynirler gibi yiyeceklerden kaçınmaları söylenir, ancak en sevdiğiniz rosto biftek sandviçinden nefret ediyorsanız, sorarsanız, hamileyken Arby'nin sandviçlerini yiyebilir miyim? Demek istediğim, eğer bebeğiniz sizi klasik Arby'nin yemeğini bol miktarda Arby sosu ile canlandırıyorsa ne yapmalısınız? (Ve ben bol demek istiyorum.)
Arby'nin menüsünün çoğu şarküteri etlerine odaklandığından, sandviç sipariş ederken biraz temkinli olmak isteyebilirsiniz. Amerikan Hamilelik Birliği (APA) 'ya göre rosto ve hindi gibi öğlen eti hamile kadınlar için pek güvenli değil. Bunun nedeni, APA'ya göre, bu soğuk kesmelerin siz ve bebeğiniz için çok zararlı olabilecek listerilerle kirlenmiş olabileceğindendir. Uzmanlar, hamile kadınların tüketmeden önce öğle etlerini en az 160 derece Fahrenheit'e kadar ısıtmasını tavsiye ediyor.
Long Island mikrobiyolog ve gıda güvenliği uzmanı Romper ile röportaj yapan Irrem Jamal M.Sc, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne (CDC) göre, listerilerin ABD'deki gıda zehirlenmesinden ölümün üçüncü önde gelen nedeni olduğunu söylüyor. Jamal, bakteri L. monocytogenes'in , hamile kadınlar, çocuklar ve yaşlılar dahil olmak üzere bağışıklık sistemi zayıflamış bireylerde listeryozise neden olduğunu, deli etleri gibi uygun olmayan şekilde pişirilmiş veya ısıtılmış gıda kaynaklarından aldıklarını açıklar.
Jamal, “temiz olmayan yüzeylerden çapraz bulaşmanın bakterileri yayabildiği ve pişmemiş ette gizlenen bakterilerin soğutma sırasında büyüyebileceği” diyen “Bakteri yiyecek hazırlama aşamasında büyük bir endişe kaynağı” diyor. Örneğin, aynı masada peynir ve soğuk etler hazırlanırsa bakterileri oradan da toplama imkanı olduğunu ekler.
Jamal, et yemekleri servis edilmeden önce tekrar çiğnenirse listeria bakterilerinin öldürülebileceğini söylüyor, ancak Arby's gibi çoğu restoran, genellikle şarküteri etlerini tekrar ısıtmıyor ya da tekrar pişirmiyor, soğuk sandviçleri, özellikle de sizler, listeriyoz riski altında olabilir. hamile.
Sonsuza dek hasta et olmadan şarküteri etleri yiyorsunuz, peki hamilelikte neden yaygara koptu? Görünüşe göre hamilelik sizi listeriyoz riskine daha fazla maruz bırakıyor. CDC, hamile kadınların, sağlıklı ve hamile olmayan insanlara kıyasla, listeriozis bulaşmasından 20 kat daha olası olduğunu buldu.
GiphySandviç yemek zararsız gibi gözükse de, enfeksiyon düşüncesi çok ciddi görünmese de, listerilerle ilişkili riskleri anlamak önemlidir. APA, hamile bir kadında listeriyoz enfeksiyonunun plasentayı geçebileceğini ve bebeğinde enfeksiyona neden olabileceğini belirtti. Enfeksiyon kan zehirlenmesine bile neden olabilir veya bazı durumlarda düşüklere neden olabilir.
Peki sandviç seven, hamile anne ne yapacak? “Pişmemiş et dilimleri ve çiğ sütten yapılan peynirleri yemekten kaçınmaya çalışmak da dahil olmak üzere dahil olmak üzere, “ Enfeksiyonun basit bir şekilde önlem alınmasıyla önlenebilir ”diyor Jamal. Hamilelik sırasında, Arby's gibi bir şarküteri sandviçini gerçekten arzu ediyorsanız, iyi hijyen uygulamaları olan ve taze yemekler sunan iyi bilinen bir kaynaktan veya tesisten geldiğinden emin olunmasını önerir. Bu, ölçülmesi zor olabileceğinden, yerel Arby’nizden, etleri toparlamaları ya da tekrar ısıtmaları için, riskleri önlemek için deneyebilirsiniz.
Arby's'deyken başka seçenek ve seçenekleriniz de var. Menülerinde hamilelikte tadını çıkarmak için tamamen güvenli olması gereken lezzetli şarküteriler var - şarküteri eti içermiyorlar. Ayrıca çıtır çıtır kızarmış tavuk sandviçleri ve salataları da, meşhur kızarmış patateslerinden ve milkshake'lerinden bahsetmiyorlar. İlgili riskleri bildiğiniz sürece, en yakın Arby'nizden hala etkilenebiliyorsunuz - sadece soğuk içeceklerin olduğundan emin olun.
Romper'ın Doula Diaries adlı yeni video dizisine göz atın :
Tüm Romper Doula Diaries dizisini ve Facebook'taki diğer videoları ve Apple TV, Roku ve Amazon Fire TV'deki Telaş Uygulamasını izleyin.
