Yaz, en sevdiğim yiyeceklerden bazılarının akşam yemeği rotasyonunda olduğu anlamına geliyor: karpuz ve beyaz salata, ara sıra ve iyi zamanlanmış bir sosisli sandviç, taze mısır ve ızgara karides. Ebeveynler, özellikle bütün ailelerini aynı akşam yemeğini yemeyi tercih edenler merak ediyor olabilirler … yürümeye başlayan karidesimi besleyebilir miyim? Cevap, kısaca evet.
Ebeveynliğin en büyük zevklerinden biri, yürümeye başlayan çocuğunuzu yeni yiyeceklerle tanıştırmaktır. Biri atıştırmalık, pizza ve diğer eritilmiş peynir yinelemeleriyle dolu yeni bir dünya açar. Ayrıca beklenmedik bir stres yaratabilir: Bu, yeterince küçük parçalara bölünür mü? Halımın elyaflarına yapışacak mı? Ya çocuğumun alerjik reaksiyonu varsa? Bu korku, özellikle çocuğunuzun alerjiye yol açtığı bilinen gıdaları beslerken yaygın olabilir; Gıda Alerji Araştırma ve Eğitim Örgütü'ne (FARE) göre, gıda ile ilgili tüm alerjik reaksiyonların yüzde 90'ı sekiz gıdadan kaynaklanmaktadır: süt, yumurta, yerfıstığı, ağaç fındık (ceviz, badem, kaju vb.), buğday, soya, balık ve kabuklu deniz ürünleri.
Amerikan Eğilim Akademisi (AAP), “Doğal eğiliminiz muhtemelen çocuğunuzu kepçelemek ve herhangi bir şeyin tersi yönünde sıçratmak olsa da, zarar verebilecek başka bir şey yapmaz, ” diyor. Güvenli (yumuşak), alerjiye neden olan yiyecekler … 4 ila 6 aylıktan daha uzun süre gıda alerjisini önler. ”
Aslında, Missouri, Kansas City'deki Pediatric Associates'deki çocuk doktoru Dr. Natasha Burgert gibi bazı doktorlar, karides ve kabuklu deniz ürünleri de dahil olmak üzere bazı yiyeceklerin erken tanıtılmasının gerçekten yararlı olabileceğini düşünüyor. Burgert, “Kabuklu deniz ürünlerinin erken tanıtımı, gıda alerjisini önlemenin bir yoludur. Giriş geciktirmek için hiçbir sebep yoktur. Karides ilk yemek olarak sunulmalıdır. Gıdanın sunulma şeklinin gelişimsel olarak güvenli olması durumunda asgari riskler var. ”
Allergy & Asthma Network'ün alerjisi ve immünolojisi uzmanı Dr. Purvi Parikh, bir çocuk karidesini ve diğer kabuklu deniz hayvanlarını beslemenin güvenli olduğunu söyleyerek benzer bir yankı duyuyor: “tutarlılık, çocuğun güvenli bir şekilde yapabileceği 4-6 ay olduğu sürece ye ve yut. ”Bu, parçaların küçük çocuklar için ısırık büyüklüğünde küçük parçalar halinde (1-3 yaş arası çocuklar) veya küçük çocuklar için harmanlanmış olmalarını sağlamak anlamına gelir. Temel olarak bir karides güler yüzlü olan saf karides muhtemelen size özellikle iştah açıcı gelmiyor (ne de dürüst olursam bana) ama bu onları yeni lezzet ve bir doz protein, antioksidan, selenyum ve kolin.
Bir kabuklu deniz ürünleri alerjisi, balıklara alerjisi ile aynı değildir, bu nedenle çocuğunuz daha önce balıkları denemiş olsa bile, kabuklu deniz ürünlerini ayrı ayrı tanıtmak iyi bir fikirdir. Mümkün olduğunda, aynı anda çok fazla yiyecek koymaktan kaçının, çünkü alerjik bir reaksiyon meydana gelirse, neyin sebep olduğunu bulmak zor, tıpkı Legos mağarasında küçük bir Lego erkek şapkasını bulmaya çalışmak gibi değil … 45 dakika boyunca çığlık atan bir çocuk ya da başka bir şey için bunu yaparken hiç harcadım.
Sağlıklı Çocuklara göre, Amerikan Pediatri Akademisi tarafından sağlanan web sitesi, 2-3 yaş arası çocuklar için önerilen deniz ürünleri büyüklüğünün bir ons olduğunu; Bir referans noktası olarak, yetişkinler için balık veya kabuklu deniz hayvanlarının ortalama porsiyon büyüklüğü tipik olarak üç ila dört ons arasındadır (görsel olarak bir çek defterinin büyüklüğündedir). Bir ons'a denk gelen karideslerin büyüklüğü büyüklüğüne bağlıdır, ancak bir veya iki karidesin yürümeye başlayan çocuk için yeterli olması gerekir.
Bir ebeveyn karideye alerjisi varsa, çocuklarının da alerjik olması muhtemeldir. Parikh, “Herhangi bir alerjiye sahip bir ebeveyne sahip olmak riski arttırır, ancak alerji yapmamak için yüksek riskli gıdaların erken uygulamaya sokulmasını öneriyoruz” diyor.
Küçük çocuklara kabuklu deniz ürünleri verilmesi büyük oranda güvenli kabul edilirken, ABD popülasyonunun yaklaşık yüzde 1, 2'sinin kabuklu deniz hayvanlarına alerjisi olduğu ve ne yazık ki bu tür bir alerjinin aşılmasının muhtemel olmadığı FARE tarafından tahmin edilmektedir. Çocuğunuzun alerjik bir reaksiyon geçirip geçirmediğini nasıl bildiniz?
Mayo Kliniği, “Kusma, ishal, öksürük, öksürük, uyuşukluk veya bilinç kaybı gibi yanmalara eşlik edebilecek ya da eşlik etmeyecek döküntü, kaşıntı şişmesi. Bir kabuklu deniz hayvanı reaksiyonunun belirtileri, baş dönmesi, baş dönmesi ve kurdeşen de içerebilir, ciddi, anafilaktik bir reaksiyonun işaretleri arasında şişmiş bir boğaz, nefes almada zorluk, kan basıncında bir düşüş ve baş dönmesi veya bayılma bulunur.
Dr. Parikh, çocuklarda meydana gelen tüm alerjik reaksiyonların, ne kadar hafif göründüklerinden bağımsız olarak, “bir hekim tarafından değerlendirilmesi gerektiğini, çünkü hangisinin ilerleyeceğini bilmek zor” diyor. Çocuğunuz bilinçliyse ve bir reaksiyon belirtisi gösteriyorsa, Dr. Ciddi bir reaksiyon, bilinç kaybı veya boğazın daralması durumunda hemen 911'i arayın.
Genel fikir birliği, karideslerin güvenli ve lezzetli olduğu yönünde (kendimi yalnızca sonuncusu üzerinde oyladım). Karides iyi bir protein kaynağıdır, önemli besinleri sağlar ve Omega-3 bakımından zengindir. Örneğin, güvendiğiniz bir çocuk doktorundan uzaktayken, özellikle de bir kamp gezisinde WiFi veya cep servisinden uzaktayken, örneğin çocuklarınızı kampa götürürseniz, gerçek yiyecekler kullanmaktan kaçınmak isteyebilirsiniz. MVP. Karides iyice pişirildiği, küçük parçalara bölündüğü veya püre haline getirildiği ve alerjik reaksiyon belirtileri aradığınız sürece, bebek karidesinizi beslemek diyetlerine güvenli ve sağlıklı bir katkı sağlar.
