İçindekiler:
- 1. Crumpets
- 2. Eton Karışıklık
- 3. Yorkshire Pudingi
- 4. Tost ve Marmelat
- 5. Siyah Puding
- 6. Scotch Yumurta
- 7. Çilek ve Krema
- 8. Kabarcık ve Gıcırtı
- 9. Delikte Kurbağa
- 10. Yulaf lapası
- 11. Çörekler
- 12. İngiliz kahvaltısı
- 13. Haşlanmış Yumurta ve Tost Askerleri
Her sabah kahvenizi içerken yaklaşmakta olan kraliyet düğünü pembemsi parmağınızı kaldırıyor mu? Yaklaşan evlilikler, muhtemelen benden ve her akşam saat 05: 00'de kalkmayı seven 9 aylık bir çocuktan oluşan, sabahın erken saatlerinde düzenlenen bir parti için bazı İngiliz mutfağını hazırladığım için beni çok heyecanlandırıyor. Ancak uygun bir kraliyet düğünü partisini atıyorsanız, bu kraliyet düğünü kahvaltı partisi yiyecek fikirlerinin bir kısmını menünüze eklemek isteyeceksiniz.
Ne yazık ki, İngiliz insanlar kahvaltıda çok sık donut yemezler ve waffle'ler için o kadar büyük değillerdir, ama İngiliz keklerine benzeyen nefis bir popover benzeri Yorkshire pudingi ve krepleri vardır. Ve daha maceracı olanlar için kanlı bir pudingi dilimleyip her taraftaki çıtır çıtır olana kadar biraz tereyağı ile bir tencereye atabilirsiniz. Bu, birçok insanın sabah saat 5.00’da, bu cumartesi sabahı Kraliyet düğünü seyretmek için kalkması için çok uzak bir köprü olabilir. Dışarı çıkıp yatakta kalabilirsin!
Bu hafta kraliyet düğünü kahvaltı partinizi planlıyorsanız, buradan başlayabilirsiniz.
1. Crumpets
Hiç kalıplaşmış bir İngiliz kahvaltısı olsaydı, crumpets olurdu. Bir İngiliz çöreğinden daha muntazam deliklere sahipler (ve garip bir şekilde, İngiliz çörekler, gölet boyunca rastlamak zordur), ev yapımı reçel üzerinde katman yapmak için mükemmeldir. Onları bir gece önce pişirin ve sadece kraliyet düğünü sabahı ısıtın.
2. Eton Karışıklık
Geleneksel olarak bir kahvaltı yemeğinden daha fazla bir tatlı olan eton karışıklığı, ezilmiş beze, taze çırpılmış krema (aerosol kabından değil) ve taze meyvelerin karışımıdır. Krem şanti miktarını minimum seviyede tutun ve kraliyet düğününün canlı akışını izlerken kesinlikle buna hizmet edebilirsiniz.
3. Yorkshire Pudingi
Yorkshire pudingi aslında popover dediğimiz şeyle aynıdır, ancak bireysel olarak değil, geleneksel olarak bir tavada pişirilir. Aynı zamanda, sadece bir çeşit dana eti kavrulmuş ve fazlaca damlama kalmış bir tavadan da faydalanır.
4. Tost ve Marmelat
Express'e göre, nesiller boyunca, marmelat, İngiltere'de ekmek kızartmak için en iyi seçeneklerden biriydi, ancak maalesef, son on yılda, yaşlı insanların dolaplarına düşmüş bir düşüş yaşandı. Ama bu kraliyet kahvaltın için seni caydırmamalı. Hala çok geleneksel; marmelat eklemeden önce bu tostu tereyağ ile karıştırdığınızdan emin olun. Tüm farkı yaratır.
5. Siyah Puding
Aksi takdirde kan sosisi olarak bilinen siyah puding, kalbin zayıfları için değildir. Genellikle bir sürü yulaf ezmesi ve domuz veya sığır yağı ile domuz kanı karışımıyla yapılır. Genellikle geleneksel İngiliz kahvaltısının geri kalanıyla birlikte dilimlenmiş ve kızartılır. Ne yediğinizi düşünmüyorsanız yenilebilir!
6. Scotch Yumurta
Scotch yumurtalarını nasıl yaptıklarını anlamak çok uzun zaman aldı. Çırpılmış, yumuşak bir haşlanmış yumurta, ekmek kırıntıları ile kaplanıp kızartılmadan önce sosis, yumurta ve baharat karışımına sarılır. Tam olarak en kolay İngiliz kahvaltısı fikri değil, ama kesinlikle 05: 00'de bir gösteri durdurucu olurdu
7. Çilek ve Krema
Wimbledon'un en sevilen çöl hayranları, çilekleri ve kreması keyifli bir İngiliz kahvaltısı seçeneğidir. Çilekleri dilimleyin ve kremayı karıştırmak için bir mikser kullanın. Çırpma işleminin ortasına biraz pudra şekeri ekleyin - gerçekten, kolay olun! - ve böğürtlenin üzerine bir topak ekleyin.
8. Kabarcık ve Gıcırtı
Tabanı artık pişmiş sebzelerden ve patateslerden yapılmış olduğundan, hemen hemen tüm kabarcıklar ve gıcırtılar önceden yapılabilir. Sadece üstüne atmak için biraz yumurta kızartın ve mükemmel İngiliz kahvaltısı.
9. Delikte Kurbağa
Yorkshire pudingini başarabiliyorsanız, kurbağayı sosisli, pudralı ve çıtır çıtır olana kadar pişmiş, sadece Yorkshire pudingi meyilli bir tava olan bir tavada yönetebilirsiniz. Hamur birkaç saat ileride yapılabilir, bu yüzden belki bir gece önce yatmadan önce bir araya getirin - yine de kraliyet şenlikleri için birkaç saat içinde uyanacaksınız! Birkaç sosis atıp pişirin. İşte bu kadar!
10. Yulaf lapası
Çoğu İngiliz insanı her sabah tam İngiliz kahvaltısı yapmaz. Bunun yerine, reçel veya marmelat veya yulaf ezmesi dediğimiz lapa ile tost yapabilirler. Büyük bir miktar yulaf ezmesi hazırlayın ve konuklarınız için tohumlar, meyveler, bal ve reçel gibi birçok malzeme ekleyin.
11. Çörekler
Çörekler mükemmel bir seçim seçeneğidir ve İngiltere’de kahvaltıda genellikle tüketilmemelerine rağmen, reçel veya tereyağı ile karıştırılmış oldukça lezzetli kahvaltı yemekleri yaparlar. Ve biz tereyağındayken, süslü tereyağlı çörekler için daha iyidir.
12. İngiliz kahvaltısı
Geleneksel İngiliz kahvaltısının bileşenlerinin hiçbiri çok zor değil, ancak kuru fasulye, sote mantar, domuz pastırması, sosis, yumurta ve tost dahil olmak üzere organize etmek için çok az var. Eğer bir potluck kraliyet düğünü kahvaltı partisi veriyorsanız, oldukça hızlı bir şekilde bir araya gelebilir!
13. Haşlanmış Yumurta ve Tost Askerleri
Tost askerleri ile yumuşak haşlanmış yumurta arkadaşlarınız için kırbaçlanan hızlı bir kahvaltı. Sadece askerleri batırmak için bir şeyler olduğundan emin olmak için bir zamanlayıcı ayarlayın, çünkü sert haşlanmış yumurtalar tereyağlı tostları batırmak için neredeyse iyi çalışmaz. Bu tarif, haşlanmış yumurtalar için yumurtalıklara dayanıyor, ama Amazon Prime'ın acele edemeyeceği bir şey değil!
