13 Her şükran gününü düzeltmek için son dakika çözümleri

Şükran Günü'nün ev sahibi için emek-yoğun, biraz stresli bir tatil olduğu bir sır değil. 30 kiloluk bir kuşu pişirmek yeterince işe yaramadıysa, sizden aileyi eğlendirmeniz ve süreçte her şeyin iyi görünmesini sağlamanız beklenir. Bu yüzden, kaçınılmaz olarak, en azından yeteneğiniz için en iyi şekilde, anında düzeltmeniz gereken bazı Şükran Günü başarısızlıkları olacak.

Ne yazık ki, tüm başarısızlıklar tamir edilebilir değildir. Fırından çıkarırken bir pastayı düşürürseniz, durumu değiştirmek için yapabileceğiniz hiçbir şey yoktur (aile köpeğine bir tatil ikramı vermek hariç). En kötü senaryo planı olarak, fazladan olması iyi bir fikirdir. Bir yemeğin tamamen harap olması ve yenmez duruma getirilmesi durumunda elde kolay seçenekler. Dondurulmuş turta ve bir kutu dolma dolma gibi şeyler düşünün. Umarım onları kullanmak zorunda değilsindir, ama İzciler'den bir şey öğrenirsek, her zaman hazırlıklı ol.

Ama - iyi haber! - Bazı Şükran Günü başarısızlıkları, birkaç basit saldırı ile tamamen düzeltilebilir. Kuru hindi, ıslak dolma, yeterli yer yok - ne yapmanız gerektiğini biliyorsanız bu sorunların üstesinden gelinebilir. Türkiye Günü Olun Wonder Woman ile birlikte bu gün ipuçlarını kurtarın.

1. Türkiyeniz Hazır Değil

Şükran günü temelde büyük bir matematik kelimesi problemi gibidir. Akşam yemeğini ayarladın ve şimdi fırında her şeyin ne zaman geçeceğini, özellikle de hindiyi bulmak zorundasın. Öyleyse, yemek zamanından bir kaç dakika uzak durursanız ve hindiyi kontrol etmeye devam ettiğinizde yine de gobbling olabilir mi?

Süreci hızlandırmak için Reynolds Kitchen, hindilerinizi folyoyla kaplamanızı ve fırını 400 dereceye kadar yükseltmenizi önerir. İç sıcaklık 165 dereceye ulaşana dek kuşları kavurun.

2. Türkiyeniz Çok Yakında Hazır

Tam tersi bir sorununuz varsa ve hindi beklenenden daha erken pişiyorsa, stres atmayın. Hindiyi çıkarın ve belirtildiği gibi 20 ila 30 dakika dinlendirin, daha sonra folyo ile örtün. Örtmeden önce dinlendiğinden emin olun, böylece pişirmeden fırında kalmaz.

Hindi erken çıldırıyorsa, bir saatten fazla bir süre sonra kuşu dinlendikten sonra oymak zorunda kalabilirsiniz. Oyulmuş hindiyi folyo ile kaplayın ve yemeye hazır olmadan yaklaşık 20 dakika önce tekrar ısıtmak için fırına geri koyun.

3. Garnitürleriniz Çok Erken Yapıldı

Bu tatilin zamanlama ile ilgili olduğunu söylediğimde şaka yapmıyordum. Başarısızlığınız erken hazır olan garnitürlerden oluşuyorsa, hindi dinlenme zamanından yararlanın. Hindi soğurken hızlı bir ısınma için yan tabaklarınızı fırına geri sokun. Ocak gözleriniz varsa, bunlar da her zaman iyi bir seçenektir. Ya da onları mikrodalga fırında yeniden ısıtabilirsiniz. Ve ne zaman bir şey yapılsa, servis yapmaya hazır olana kadar sıcak tutması için üzerine bir folyo kapak yerleştirin.

4. Türkiyeyi Çözmeyi Unuttun

Olmadı! Lütfen bu hatayı önlemek için elinizden geleni yapın. Telefonunuzda alarmları ayarlayın veya Buzdolabında Post-it'i bırakın. Çarşamba gecesi hindiyi çözmeyi unutmamak için yapmanız gerekenleri yapın.

Ancak, ne yazık ki, hatalar olur ve herkes zaman zaman önemli şeyleri unutur. Eğer kuşunuzu çözmeyi unutursanız, tatiliniz mahvolmaz. Şef Thomas Joseph'ten bir not almayın ve hindiyi soğuk suya batırın. Her 30 dakikada bir suyu keserek doğumunuzu tamamen soğuk suyla kaplayın. Bu işlem, pound başına 20 ila 30 dakika sürer, bu yüzden zaman alabilir. Ayrıca donmuş hindiyi fırına sokup fırında pişen bir hindi için pound başına yaklaşık 15 dakika, pound başına yaklaşık 40 dakika ilave edebilirsiniz.

5. Patates Püreniz Yapıştırıcıdır

Onları güveç haline getirin! Patates püresi güveci için Bugünün tarifini kullanarak, bir pişirme kabının dibine yayıp ekmek kırıntıları ve parmesan ile kaplayın. Kızarana kadar pişirin ve viyola, ağzınızı birbirine yapmaz hale getirmeyecek lezzetli patates püreniz var.

6. Sosunuz Topaklı

Bu düzeltme o kadar kolaydır ki daha önce hiç düşünmediğinize inanmazsınız - zorlayın. Bu işe yaramazsa, pürüzsüz hale getirmek için karıştırıcıya koymayı da deneyebilirsiniz.

7. Fırınınızı Çifte Rezervasyon Yaptınız

Pişireceğin kadar yerin var mı? Fırının dışında düşünün ve Şükran Günü yemekleri hazırlamak için bir güveç kullanın veya hatta mikrodalgada bazı taraflar da yapın. Bir fırından gelecek kadar lezzetli olacaklar.

8. Doldurmalarınız Soggy

Nemi emmek için daha kuru ekmek ekleyin. Veya ekmeğiniz kalmadıysa, doldurmayı bir çerez sayfasına koyun ve tekrar 10 ila 15 dakika fırına koyun. Sionara, ıslak dolma.

9. türkiye kuru

Türkiye yemeğin süperstarı ve kimse kurumuş kuş yemek istemiyor. Ancak stok sayesinde düzeltebilirsiniz. Life Hacker, hindiyi oymayı ve stoktaki parçaları daldırmayı önerir. Veya zamanınız kısaysa, eti yeniden nemlendirmek için hindiyi stokla spreyleyebilirsiniz.

10. şarap tükendi

Bu aslında en kötü kabus. Ancak konuşulamayan bir şey olursa, bira veya kokteyl gibi evinizde olabilecek diğer içkilere geçin. Akşam yemeğinden sonra kahve, elma şarabı veya sıcak çikolata ekleyin. Kimse umursamaz.