8 Sebep neden üzülmüyorum vejetaryen çocuklar yetiştiriyorum

Ortabatıda yetişmek, her öğünün üç temel bileşeni olduğu anlamına geliyordu: et, patates ve ekmek. Ben 12 yaşındayken anneme vejeteryan olmak istediğimi söylediğimde, şaka yaptığımı sandığından eminim. Ben değildim Kırmızı et, kümes hayvanları ve son olarak da deniz mahsullerinden vazgeçtim. Ve, neyse ki, inanılmaz derecede destek oldu. Yani kendi çocuklarım olduğunda, onları etle beslemeyi düşünmedim; Bazı insanlara göre oldukça radikal olan bir seçim. Gerçek şu ki, üzgün değilim vejeteryan çocukları yetiştiriyorum. Tek bir bit değil.

Çocuklarımın vejeteryanlar olduğunu hiç de sanmıyorum ama yine de Ortabatı'da "et ve patates" de yaşıyoruz. Ve eğer insanların yüzlerine baktıklarını gördüyseniz ya da et yediğimizi öğrendiklerinde sorularını duyduysanız, yemek seçimlerimizin aslında çok büyük bir mesele olduğunu düşünebilirsiniz.

İnsanlar: "Ama ne yiyorlar?"

Ben: "Etli olmayan hemen hemen her şey"

İnsanlar: "Peki ya protein?"

Ben: “Çok sayıda bitki kaynaklı protein kaynağı var. Ayrıca yumurta ve süt yeriz.”

İnsanlar: "Ama oğlun ne olacak? Erkeklerin büyümek için ete ihtiyaçları var."

Ben mi: "…"

Dürüst olmak gerekirse, neden ailemin iş ortağımla nasıl beslendiğimizi insanların neden kendi işleri için düşündüklerinden emin değilim. Sanırım, bazen, bu insanlar yasal olarak çocuklarımın iyiliği için kaygılanıyorlar, ancak çocuklarım sağlıklı ve başarılı oluyor, bu yüzden endişeleri tamamen gereksiz. Yine de, çoğu zaman, müdahaleci sorgulamalarının tamamen kültürel olduğunu düşünüyorum. Amerikan yemek kültürü, genellikle sebzelerin ve meyvelerin küçük yanlarıyla büyük miktarda et ve karbonhidrat verir. Ve diyetimizin ortalama Amerikalılardan daha sağlıklı olduğunu düşünmeme rağmen, bunun hakkında hiçbir şey söylemem. Bu, benim vejeteryan olduğumuzu öğrendiklerinde bana akıllarından bir parça veren, tanıdığım her et yiyen kişi hakkında söyleyebileceğimden daha fazlası.

Bu yüzden, evet, üzgünüm, çocuklarımı vejeteryan olmaları için yetiştirdiğim için, aşağıdakiler dahil pek çok nedenden dolayı:

Çünkü ebeveynlik seçimlerim için özür dilememeliyim

Giphy

Ailem için çalışan ebeveynlik seçimlerim için özür dilememeliydim. Tam dur. Çocuklarıma zarar vermediğim sürece (ki ben değilim) - seçimlerim için beni yargılayamazsın. Karşılığında, seni yargılamayacağına söz veriyorum. Her neyse, yüksek sesle değil.

Çünkü Ben Vejetaryenim

Ben vejeteryan olmayı seviyorum ve hiç kaçırmış gibi hissetmiyorum. Yerken etten pek hoşlanmadım ve mecbur kalmadığım zamanlarda bir hayvanı öldürmek fikrinden nefret ediyorum. Artı tarafta, hem yemek yerken hem de içerik alırken, genellikle et yemekten daha ucuzdur. Evde yemek pişirmek için zamana ve kaynaklara sahip olma ayrıcalığına sahip olmama rağmen, fasulye torbası bir parça kıymadan çok daha ucuz.

Şimdi, herkesin bir vejeteryan olması gerektiğini düşündüğümü söylemiyorum, ama kesinlikle çocuklarımı kendi yemek kültürümüz ve aile geleneklerimizle yetiştirme hakkım var. Bizim için bu vejeteryan.

Çünkü Sağlıklı Bir Seçim

Giphy

Çoğunlukla, vejetaryen yemek oldukça sağlıklı. Evde yemek yaparsanız, seçenekler neredeyse sonsuzdur ve sonuçta çocuklarımın proteinleri ve karbonhidratlarıyla birlikte sebzeler ve meyvelerle dolu tabaklarla büyümesi. Şimdi, peyniri salataya göre seçmeyeceklerini söylemiyorum, ya da yemek zamanı bazen ebeveynliğin en kötü parçalarından biri değil ama çok çeşitli yiyecekler yiyorlar ve bununla gurur duyuyorum.

Çünkü Çocuklarım Vejetaryen Olmayı Seçiyor

Artık büyük çocuklarım ne yedikleri hakkında seçim yapabiliyorlar, vejeteryan olmayı seçtiler. Şimdi, bazı insanlar benim yaşam tarzıma “aşılandığımı” söyleyebilir, ancak her öğünde et bulunan bir evde büyüdükten sonra vejeteryan olmaya karar verdiğimi hatırlayabilir. Dürüst olmak gerekirse, herkesin et yemeyi veya yememeyi seçme hakkına sahip olması gerektiğini düşünüyorum. Şimdilik çocuklarım vejeteryan olmak istiyor ve bence bu harika. Fikirlerini değiştirirlerse, ben de bununla iyiyim.

Çünkü Gezegen İçin Daha İyi

Giphy

Birçoğumuz daha az araba sürerek veya yakıt tasarruflu araçlar satın alarak karbon ayakizimizi azaltmayı düşünürken, yediğimiz yemek aslında çevreyi de etkileyebilir. Michigan Üniversitesi'ne göre, gıda üretimi, taşımacılığın yüzde 11'ine karşı emisyonların yüzde 83'üne neden oluyor. Bu emisyonların arasında et üretimi, sera gazlarına en büyük katkıdır. Şimdi herkesin bir vejeteryan ya da vegan olması gerektiğini söylemiyorum, ama ailemizin vejeteryan olmasının sadece bizim için işe yaramayacağına, ancak karbon ayakizimizi azaltmak için kendi görevimizi yapmamıza yardımcı olduğuna kesinlikle inanıyorum.

Çünkü onları dönüştürmeye çalışmıyorum

Bana diyetimi ya da tarif fikirlerini sorarsanız memnuniyetle cevaplayacağım, ancak kimseyi dönüştürmeye çalışmıyorum. İnsanlar kelimenin tam anlamıyla çocuklarımın etini beslemeye çalışmaktan (evet, insanlar bunu yapıyor) ya da diyetimiz hakkında yorum yapmaktan vazgeçerse çok sevinirim. Sen yap ve bize yapmamıza izin ver. Gözlerinizi kendi tabağınızda tutarsanız ve yorumlarınızı kendinize saklarsanız, ben de aynısını yapmaya söz veririm.

Çünkü Büyük Bir Anlaşma Değil

Giphy

İnsanların neden çocuklarımı et yememeyi seçtiklerini umursadığını anlamıyorum. Pek çok insan onları mahrum ettiğimi, hatta onları ihmal ettiğimi düşünüyor ve kararımı tekrar tekrar savunmak zorunda kaldım. Bu çok sinir bozucu, özellikle diyetimizin sağlıklı olduğunu bildiğimde ve eğer servis etsem çocuklarım dürüstçe et yemiyorlardı.

Çünkü Çocuklarım Gelişiyor

Kelimenin tam anlamıyla, çocuklarımın diyetini tartıştığım tek insanlar benim çocuklarım, eşim ve doktorumuz. Doktorumuz, yeterli miktarda besin aldıklarından emin olmak için çocukları düzenli olarak kontrol eder. Bunlar anemik değildir, vitamin eksiklikleri yoktur ve atasözleri gibi büyürler; hiçbiri bana sürpriz gelmiyor, çünkü onlar bir sürü fasulye, sebzeler, yumurtalar, mandıralar, meyveler ve tahıllar yiyorlar. Sağlıklı olduklarını biliyorum, çünkü büyüyorlar ve sonunda önemli olan da bu.

Romper'ın Doula Diaries adlı yeni video dizisine göz atın :

Romper's Doula Diaries bölümlerini Facebook'ta izleyin.