İçindekiler:
O zamanlar, beslenme konusunda pek bir şey düşünmüyorduk. En azından ben yapmadım. Kablolu televizyon ve AOL ve MTV'nin TRL'si ile çok meşguldüm. Ailem de o kadar çok düşündüm ki öğle yemeğimi vermek için çok yorgun ve meşgul görünüyordu. Tabii ki umursamadılar, sadece pek çok şirketin onları sağlıklı olduğunu düşündükleri okul yemeklerine götürdüğünü farketmediler … ama tamamen değildi. Ailemin parmaklarının ucunda sürekli bir bilgi akışı yoktu, tıpkı benim annem olduğum gibi. Ve beslenme etiketleri henüz yeni bir şey olmaya başlamıştı, bu yüzden kimse onları nasıl okuyacağını gerçekten anlamadı. Çoğu millet, ya da en azından ailem, sadece yemek istediklerini yedi. Daha basit bir zamandı, yine de mutlaka daha sağlıklı bir zaman olmasa da.
Çocukken, şu anda bildiklerimin tüm zamanların en sağlıksız diyetlerinden biri olduğunu hatırlıyorum. Öğle yemeğim genellikle bir kutu Lunchables (genellikle pizza çeşidi, jambon ve hindi benim işim değildi) ya da bir paket cips (Doritos ya da Cheetos gibi) ve bir de Handi-Snack'ten oluşuyordu., bir meyve suyu (belki bir Capri Sun veya Sıkmak-It). Ve parça de direnç? Sen tahmin ettin: Küçük Debbie zebra kek.
Dürüst olmak gerekirse, ilkokuldan önce yaptığım gibi yemek yediğim bir mucize. Annem yine de Orta Amerika'dan bir göçmendi ve daha önce yaşadığı yerlerde bu tür hazır yiyeceklere sahip değildi. Bu yüzden, şımartmama izin vererek şımarttı. Yani akılda, okul kafeteryasında bellek şerit aşağı gitmeye hazır?
Bologna ve Peynirli Sandviçler
