En son Chipotle bağlantılı E. Coli salgınından etkilenip etkilenmediğinizi bilmek istiyorsanız, cevap nerede yaşadığınıza bağlıdır. NBC News’e göre, Cuma gününden bu yana Portland bölgesinde üç ve Washington eyaletinde 19 vaka yerel Chipotle mağazalarıyla bağlantılı. Daha spesifik olarak, vakalar sadece altı mağazaya bağlı olabilir, CNN raporları, ancak Chipotle Oregon ve Washington'da 43 mağazayı kapattığından emin. Chipperle İletişim Direktörü Christ Arnold, Romper'a e-postayla gönderilen bir bildiride şöyle yazıyor:
Müşterilerimizin güvenliği ve refahı her zaman en büyük önceliğimizdir. Seattle ve Portland, Ore'daki sağlık departmanı görevlileri tarafından bildirildikten sonra, bu bölgelerdeki restoranlarımızdan altı tanesinde yemek yiyen insanlar da dahil olmak üzere, yaklaşık 20 E. coli vakasını araştırdıklarını belirttiler. bu restoranların büyük çoğunluğunun rapor edilmiş bir sorunu olmamasına rağmen, çok miktarda dikkatli olma alanı. Bu sorunun nedenini belirlemek için sağlık departmanı yetkilileri ile birlikte çalışıyoruz. Bu durumdan etkilenenlere en derin sempatimizi sunuyoruz.
Seattle ya da Oregon’da yaşıyorsanız, insanların semptom bildirdiği belirli iller arasında Oregon’un Clackamah ve Washington ilçeleri ve Washington’un Clark, King, Skagit ve Cowlitz ilçeleri bulunmaktadır. Sadece King County'de en az dört vaka bildirildi, Washington'un sağlık departmanına sahip bir tıbbi epidemiyolog olan Marisa D'Angeli, kontaminasyon kaynağının büyük olasılıkla taze bir gıda ürünü olmasına rağmen, “araştırmanın çok erken saatlerinde” dedi. Angeli, bağırsak semptomları olan hastaları Ekim ayının ortasından beri bir Chipotle'de yediklerinde doktora görünmeye teşvik etti.
Chipotle'nın E. Coli salgını belirli bir bölgeyle sınırlı, ancak sadece Pazar günü, ABD Tarım Bakanlığı, E. Coli'nin kirlenme olasılığına dayanarak kıyma hatırlaması yaptığını açıkladı. Arnold'a göre, Chipotle ürünlerinde kıyma kullanmaz, bu yüzden bu hatırlama ayrı bir konudur. Kıyma hatırlama, The Seattle Times’a göre Omaha merkezli All American Meats, Inc’ten gönderilen 167, 427 kilo kıyma için geçerli.
Tek bir hafta sonu iki E. Coli korkutuyor oldukça endişe verici görünüyor. Peki E. Coli kirlenmeleri tam olarak ne kadar yaygındır? E. Coli, Web MD'ye göre, etkilenen bireylerde karın kramplarına ve ishale neden olabilen ve nadir durumlarda da şiddetli anemi ve böbrek yetmezliği gibi daha ciddi koşullara neden olan bir bakteridir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde her yıl 265.000 “shiga-toksin üreten” E. Coli (STEC) enfeksiyonu vakası ortaya çıkmaktadır. Bu özel E. Coli tipi, hastalığa en çok neden olandır. En yaygın kontaminasyon kaynağı çiğ veya az pişmiş et olmasına karşın, çiğ meyve ve sebzeler ve pastörize edilmemiş süt ürünleri veya meyve suları da sık görülen kontaminasyon kaynaklarıdır. E. Coli dışkı yoluyla iletilir, bu nedenle yıkanmamış ürününüzde veya kendi yıkanmamış ellerinizde ne durduğunu düşünmek için bir dakikanızı ayırın.
265.000 aslında bir tahmindir, çünkü E. Coli'ye bağlı hastalık vakalarının çoğu CDC'ye göre teşhis edilmez ve tedavi edilmez ve bildirilen vakaların sadece% 20'si belirlenmiş bir salgınla bağlantılıdır. E. Coli birçok gıda kaynaklı hastalık kaynağından biridir. New York Times’a göre, her yıl 3.000 Amerikalı, renkli yiyeceklerden ölüyor.
