Perşembe günü yayınlanan ön araştırma, diyet ve hamilelik arasında ilginç bir bağlantı olduğunu gösteriyor. Yeni bir çalışmaya göre, çok fazla glüten yemek yerken hamile, çocuğun daha sonra yaşamında tip 1 diyabet gelişme riskinin artmasıyla bağlantılı olabilir. Bununla birlikte, araştırmanın çok erken olduğu, bu nedenle henüz bu dolapları temizlemeyeceğinize dikkat edilmelidir.
BMJ dergisine göre, çalışma Kopenhag'daki Bartholin Enstitüsü'nde yapıldı ve Danimarka'daki 67.500'den fazla hamile kadına ait verileri içeriyordu. Araştırmacılar kadınlara 25 haftalık hamilelikte ne kadar glüten yediklerini sordular ve daha sonra araştırmaya göre ortalama 15 yıl doğan çocukları takip ettiler. Zaman içinde 247 çocuk tip 1 diyabet gelişti ve en yüksek glüten alımına sahip kadınlarda görülme sıklığı iki kat daha fazlaydı. Çalışmanın özeti uyarınca, bu sonuçlar araştırmacıların neden olarak glütenden şüphelenmelerine yetti.
Peki, glüten alımı söz konusu olduğunda ne çok yüksek olarak kabul edilir? Bu çalışma, The Guardian'a göre, tip 1 diyabetli çocukların en yüksek sonucu olan kadınların günde 20 gram glüten yediklerini kendileri rapor ettiler. Bu, en düşük seviyelerde günde yaklaşık 7 gramdır. (Referans olarak, Celiac İngiltere’ye göre bir dilim buğday ekmeği veya 1/2 fincan buğday bazlı makarnanın iki ila iki buçuk gram arasında glüteni var) Guardian, araştırmacıların kadınlara diyetlerini ne istediklerini sorduğunu bildirdi. önceki dört hafta gibiydi ve ayrıca yaşam tarzı ve genel sağlık gibi şeyleri de hesaba kattı.
BMJ'deki çalışmayla birlikte yazılan bir editör, sonuçların özellikle ilgi çekici olduğunu açıkladı, çünkü şu ana kadar bilim adamları batı dünyasında tam olarak tip 1 diyabetin neden arttığını belirleyemediler. Hayvanlarda yapılan araştırmalar hamilelik sırasında glutensiz bir diyetin yavrularda hastalıkta belirgin bir düşüşe yol açtığını göstermiştir. ancak editoryalde açıklandığı gibi insanlarda yapılan çalışmalar sonuçsuz kalmıştır. Yazarlar, genel olarak sağlıksız bir diyet gibi, diğer diyabetlere yatkınlığa yol açabilecek başka faktörlerin olabileceğine dikkat çektiler.
Çölyak hastalığı, tip 1 diyabetli kişilerin yaklaşık yüzde 10'unun da çölyak hastalığına sahip olduğunu belirten Amerikan Diyabet Birliği'ne göre, glütenden en sık görülen hastalık durumudur. ADA, bir diyetten glüteni çıkarırken, sağlıklı kepekli tahıllar ve karbonhidratlar için hala pek çok yemek yiyebileceğiniz şeyler olduğunu önerir. Bunlar arasında patates ve tatlı patates, mısır, karabuğday, keten, kahverengi zengin, soya ve daha fazlası bulunur. Ek olarak, elbette şu anda mağazalarda bulabileceğiniz birçok glütensiz ürün var.
Bu yeni çalışmanın sonuçları biraz yetersiz olsa da, tip 1 diyabetle mücadelede olumlu bir adım olabilir. Başka bir şey değilse, iki kişilik yemek yerken gayretli ve bilinçli olmak iyi bir hatırlatıcıdır.
