Veriler, Yeni Yıl’ın neredeyse herkesin kendi listesinin üstüne koyduğu kararın “sağlıklı olmak” olduğunu gösteriyor. Ancak, 2018'in başında buzdolabında çöpü atıp taze sebzelerle değiştiren her insan için (kendim gibi) talihsiz bir haber var. Ve bundan dolayı temkinli olmak isteyeceğiniz bir taze sebze var Sağlık görevlileri haftada düzinelerce insanın hastalanmasına neden olan tehlikeli E. coli bakteri suşuyla bağlantılı olduğu sonucuna vardıktan sonra insanları marullardan uzak durmaları konusunda uyarıyorlar.
Tüketici Raporlarına göre, geçtiğimiz yedi hafta boyunca insanlar yeşil yapraklardan hastalanıyorlar ve bu endişe için ciddi bir neden. Aslında, ABD ve Kanada’daki 58 kişi Tüketici Raporlarına göre “ciddi bir E. coli bakteri suşundan” hastalandı ve bu suşları marul yemekten E. coli’den (yetkililer) yemeleri muhtemel. Kanada’da bunu teyit ederken, ABD’de sağlık görevlileri hala hastalığın kaynağını araştırmaktadır).
Tüketici Raporlarına göre, bu hastalık o kadar ciddi ki ABD'de beş kişiyi hastaneye yatırdı ve bir kişi bile öldü. Bu senin otoriteyi görmezden gelme fırsatın değil; bu sefer E. coli gerçek bir tehdittir.
Bu E. coli salgınının 13 eyalette, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre: Kaliforniya, Connecticut, Illinois, Indiana, Michigan, Nebraska, New Hampshire, New York, Ohio, Pennsylvania, Virginia, Vermont ve Washington'da rapor edilmiştir..
Ancak henüz hiçbir ürün geri çağırma işleminin yapılmadığına dikkat etmek önemlidir - şu anda, yetkililer insanlara yalnızca marul yemeklerinden uzak durmalarını önermektedir. Ayrıca Tüketici Raporlarına göre, marul yemekten hastalanan kişilerin rapor edilmediği de mümkündür. o zaman sağlıklı yediler. Ancak memurlar tüketicilere marul, marul, kutu ve çantalarda bile satın alınan marinayı yemekten kaçınmaları gerektiğini söylüyorsa, muhtemelen uyarılarını göz önünde bulundurmalısınız.
James, marulun ABD'deki E. coli salgınının nedeni olduğunu yüzde 100 kesin olarak söyleyememize rağmen, marulun hemen hemen her zaman çiğ tüketilmesi koşuluyla daha fazla dikkat edilmesi uygundur. "Dr. Tüketici Raporlarında Gıda Güvenliği ve Araştırma Müdürü Rogers, bir basın açıklamasında söyledi. Tüketici Raporlarına göre, marulun üçlü yıkanması bile yardımcı olmaz, çünkü E. coli, marul yaprağındaki bademlere ve kızılcıklara yapışabilir.
Daha önce belirtildiği gibi, E. coli mutlaka karıştırmak istediğiniz bir şey değildir. NBC News’e göre, ciddi şekilde zarar verebilecek birkaç E. coli şekli var. E. coli'nin ürettiği bir toksin şiddetli kusma, mide krampları ve kanlı ishal gibi semptomlara neden olabilir. Mayo Clinic'e göre, küçük çocuklar, yaşlı yetişkinler ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerin, E. coli'yi yutması daha olasıdır. Mayo Clinic'e göre enfeksiyonlarını yenmesi normal ve sağlıklı bir yetişkinin bir hafta sürmesine neden oluyor, ancak çocukları ve yaşlıları daha uzun sürebilir. Bundan kaçınılabilirse, sağlık yetkilileri bu sorunu kontrol altına alınana kadar önlem almak için yalnızca mantıklı olacaktır.
Ancak bazı iyi haberler var; Bu yıl bir E. coli salgınıyla bağlantısı olmayan yiyebileceğiniz diğer yeşil yapraklı sebzeler var - şimdilik sadece kaçınmak zorunda olan romaine. Marul yemek yemekten kaçınmak ya da herhangi bir servisin içinde olmadığından emin olmak biraz sakıncalı olabilir, ancak kesinlikle değiş tokuşa değecektir.
Romper'ın Doula Diaries adlı yeni video dizisine göz atın :
Romper's Doula Diaries bölümlerini Facebook'ta izleyin.
