İçindekiler:
- 1. Curried Balkabagi ve Kahverengi Pirinç Tava
- 2. Cevizli Romesco Izgara Yeşil Soğan
- 3. Rustik Tavada Elmalı Turta
- 4. Kavrulmuş Parsnips ve Brüksel Lahanası
- 5. Karnabahar ile Fırında Farro Risotto
- 6. Limonlu Tahin Soslu Delikata Kabak, Quinoa ve Kale Salatası
- 7. Krem şanti ile elmalı baharat kek
- 8. Miso Dijon Yeşil Fasulye Mantar Salatası
- 9. Zencefil Narenciye Akçaağaç Kavrulmuş Pancar ve Kabak Çekirdeği ile Elma
- 10. Elma Yabanmersini Yüklü Tatlı Patates
- 11. Kızılcık Badem Yulaflı Kurabiye
- 12. Narenciye-Tamari Tofu, Sıcak Satsumas ve Biberiye ile Biftek
- 13. Hindistan Cevizi Hindistan Cevizi Pudingi
- 14. Mantar Nohut Fındıklı Tart
- 15. Mantar ve otlar ile tava mısır ekmeği doldurma
Hayvansal ürünleri yemekten kaçınanlar için, tatil içermekten, onları içermeyen yemekler bulmak için zor bir zaman yoktur. Aralık ayının son birkaç haftasında, jambon, hindi, tereyağı ve her türlü vegan no-noos yüce hüküm sürüyor, ancak bu, büyüyü yakalamak için diğer malzemeleri kullanan tonlarca lezzetli vegan tatil tarifleri olmadığını söylemek değildir. Sezonun. Sıcak kabaklardan zengin pancarlara ve lezzetli kızılcık ve elmaya kadar, veganların bu kış tatil ruhuna girmesini kolaylaştıran hayvansal olmayan yan ürünler vardır.
Bu tarifler için, çalışmak için kışın en lezzetli tekliflerinden birini almak için çiftçi pazarını kesinlikle vurmanız gerekecek. Bunların her biri, en az bir mevsim için lezzetli bir ürün istiyor; bu da bir cumartesiyi taze sebzelerle dolu bir sepet sepetine harcamak için bir bahane veriyor. Tatil menünüzü planlamadan önce, bir bütün yemeğin tamamen vegan dostu seçeneklerine değinen bu 15 ana, yan ve tatlıya bir göz atın. Tatil toplantınıza gelen herhangi bir veganın sadece salata ve vejeteryan taraflarına sıkışıp kalmamasını sağlayacak ve diyet tercihlerinden bağımsız olarak herkes için lezzetli yiyecekler sunacaklarından emin olacaklar.
1. Curried Balkabagi ve Kahverengi Pirinç Tava
Naturally Ella'dan gelen bu kavrulmuş Balkabagi ve kahverengi pirinç tava ile tatil masanıza renk katın.
2. Cevizli Romesco Izgara Yeşil Soğan
Vejeteryanlardan bir tanesini biraz farklı bir şekilde pişirin bu ızgara yeşil soğan ile ceviz romesco'lu My Name is Yeh.
3. Rustik Tavada Elmalı Turta
Pickles and Honey'den gelen bu rustik tavada elmalı turta, bir tatil klasiğine giren bir vegandır.
4. Kavrulmuş Parsnips ve Brüksel Lahanası
Sezon içi kavrulmuş yaban mersini ve Wrath Crepes of brüksel lahanası için bu tarifle yanlarınızla tamamen kışa bakın.
5. Karnabahar ile Fırında Farro Risotto
Naturally Ella'dan karnabahar ile bu pişmiş farro risotto ile doldurma ve sağlıklı bir vegan ana ekleyin.
6. Limonlu Tahin Soslu Delikata Kabak, Quinoa ve Kale Salatası
Tamam, bir salata ekledik ama harika bir tane. Gurme için ilk turunda bu delicata suyosunu, turşu ve Turşu ve Ballı lahana salatası deneyin.
7. Krem şanti ile elmalı baharat kek
Have Cake'den Will kremalı "kremalı" bu basit, rahat elmalı baharat pastası herhangi bir tatil toplamasını ısıtacaktır.
8. Miso Dijon Yeşil Fasulye Mantar Salatası
Yeşil fasulye güveci, I Am Food Blog'daki bu miso dijon yeşil fasulye mantar salatası ile görkemli bir vegan yemeği haline geliyor.
9. Zencefil Narenciye Akçaağaç Kavrulmuş Pancar ve Kabak Çekirdeği ile Elma
Her bir tatil malzemesini, zencefil narenciye akçaağaç kavrulmuş pancar ve elma ile Happy Healthy Life'dan kabak çekirdeği için hazırlanan bu reçete ile alacaksınız.
10. Elma Yabanmersini Yüklü Tatlı Patates
Lezzetli ve tatlı bir taraf için Brooklyn Supper'dan lezzetli elma yaban mersini yüklü tatlı patatesler eklemeye çalışın.
11. Kızılcık Badem Yulaflı Kurabiye
Bu yaban mersini bademli yulaf ezmeli kurabiye For Reals Life, tatil yemeğine biten mükemmel bir tatlı vegan ekler.
12. Narenciye-Tamari Tofu, Sıcak Satsumas ve Biberiye ile Biftek
Doyurucu bir tatil vegan ana için, Happy Healthy Life'ın sıcak satsumları ve biberiye ile bu narenciye-tamari tofu bifteğini deneyin.
13. Hindistan Cevizi Hindistan Cevizi Pudingi
A Pastry Affair'den gelen bu basit ve lezzetli hindistan cevizi hindistan cevizi pudingi, tatil ruhunun sadece bir ipucuna sahiptir.
14. Mantar Nohut Fındıklı Tart
Vejetaryen konuklarınızı, Happy Healthy Life'dan aldığınız bu mantarlı nohut fındık ekmeği ile dolu ve tatmin edin.
15. Mantar ve otlar ile tava mısır ekmeği doldurma
Vegan tavada mısır ekmeği, Turşu ve Ballı mantar ve bitkilerle doldurma, bu klasik tatil yemeğini herkes için mükemmel kılar.