Yiyecek alerjisi olan bir çocuğu tanımak veya tanımak nadir değildir. Sonuçta, istatistikler ABD’deki çocukların 6 milyona - 13’ten 1’inin bir veya daha fazla gıda alerjisi ile yaşadığını gösteriyor. Fakat bu sayı yıllar içinde nasıl değişti? Günümüzde daha çok sayıda çocuğun önceki nesillere göre gıda alerjileri var mı? Bu sorunun cevabı birçok ebeveyn için şaşırtıcı olmayabilir, ancak yine de halk sağlığı yetkilileriyle ilgili bir eğilime işaret ediyor.
2013'te, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, TODAY'a göre, 1997 ve 2011 yılları arasında çocuklar arasında gıda alerjilerinde yaklaşık yüzde 50 artış gösteren veriler yayınladı. Spesifik olarak, CDC verilerine göre, çocukluk çağındaki gıda alerjilerinin prevalansı, bu 14 yıllık dönemde yüzde 3, 4'ten yüzde 5, 1'e yükseldi.
Dahası: Food Allergy Research & Education, yer fıstığı ve ağaç fındık alerjilerinin 1997 ile 2008 arasında üç kattan fazla üçe katlandığını bildirdi. Bu arada, yerfıstığı, 18 yaşın altındaki kişilerde tüm alerjik reaksiyonların yüzde 90'ına neden olan ilk 10 gıdadan biri, KidsHealth'e göre. Ve bu alerjilerin çoğu şiddetli olabilir ve hayatı tehdit edici anafilaktik şoka neden olabilir.
Gıda alerjilerinde bu artışa sebep olan nedir? Geçen hafta yayınlanan bir Kuzeybatı Üniversitesi hayvan araştırması, çocuğun bağışıklık sistemini etkileyen faktörlerin birikmesinin, BUGÜN'e göre gıda alerjisine yol açabileceğini buldu. Araştırmanın bulgularına göre bunlar genetik, toz akarları veya küf ile temas dahil çevresel maruziyetler ve diyetinizdeki yiyeceklerin çeşitliliğini, diğer olası faktörleri içerebilir.
Lider çalışma yazarı, Northwestern’de bir alerji immünoloji profesörü olan Joan Cook-Mills, TODAY’e, üzerinde çalıştıkları farelerde bulunan bu faktörlerin birleşiminin “gıda alerjisi geliştirmek için bir reçete” olduğunu söyledi.
Ancak, yiyecek alerjilerinde sadece moral bozukluğu yaşayan çocuklar değil. Gittikçe daha fazla yetişkin, daha önce onları rahatsız etmemiş olan gruba alerjisi oluyor. FAIR Health tarafından geçen yıl yayınlanan araştırma, NBC News’e göre, 2007’den 2016’ya kadar gıda kaynaklı anafilaksi ile ilgili teşhis için özel sigorta taleplerinin yüzde 377 arttığını buldu. Hak talebinde bulunan yetişkinlerin yarısı 18 yaşından sonra gıda alerjileri geliştirmiştir.
Vanderbilt Üniversitesi Tıp Fakültesi'ndeki pediatrik alerji ve immünoloji uzmanı Dr. Jonathan Hemler, NBC News'e şunları söyledi:
Yiyecek alerjisi olan daha fazla yetişkin görüyoruz ve uygulamalarımıza giriyoruz ve reaksiyonlarında acil servise gitmeleri gereken yetişkinler, gerçek bir anafilaksi olan, genellikle daha ciddi reaksiyonlar görüyoruz.
NBC News'e göre Hemler,
Çok korkutucu olabilir çünkü bir gıda alerjik reaksiyonu olup olmayacağınızı tahmin etmek için yapabileceğiniz hiçbir şey yoktur.
Hangi gıda bu reaksiyona neden olur. FAIR Health verileri, NBC News'e göre yer fıstığı istemlerinin yüzde 26'sını oluştururken, ağaç fındık ve tohumları sırasıyla yüzde 18'i buldu. Ancak, araştırmanın gösterdiği en yaygın neden aslında bilinmiyor.
NBC News'e göre, bu dokuz yıllık dönemde yüzde 71 atlayan bir kategori olan "diğer özel gıdalar" sigorta taleplerinin yüzde 33'ünü temsil ediyordu. Bu, daha fazla yetişkin için gizemli kalan yiyeceklere karşı ciddi alerjik reaksiyonlar olduğu anlamına gelir.
Peki, gıda alerjilerinin size veya çocuğunuza gizlice girmesini nasıl önlersiniz? Doktorlar sizin ve çocuğunuzun diyetini çeşitlendirmenizi önerir. 2016 New England Tıp Dergisi araştırmasında, buğday veya yumurta gibi bebeğinizin potansiyel alerjenlerinin sürekli olarak beslenmesinin gıda alerjisi riskini üçte iki oranında azaltabildiği bulundu.
Birden fazla gıda alerjisi olan biri olarak, ne kadar sinir bozucu ve korkutucu olabileceğini onaylayabilirim. Farklı etkenler bir çocuğun gıda alerjisi geliştirip geliştirmeyeceğini belirlese de, ciddi alerjik reaksiyonları engelleyebileceğiniz ve bunlara karşı koruyabileceğiniz bir yöntem olabilir.
Romper'ın bir konunun farklı yönlerinden katılmayı reddettiği bir arabulucu ile oturduğu ve birbirlerinin ebeveynlik perspektiflerini nasıl destekleyeceği (yargılayamayacağı) hakkında konuşacakları Romper'ın yeni video dizisi Bearing The Motherload'a bakın . Yeni bölümler pazartesi günü facebook'ta yayınlanıyor.
