Cinco de Mayo, Amerika Birleşik Devletleri'nde oldukça büyük bir kutlama oldu. çok Meksika yemekleri ve içeceklerinin tadını çıkarmak için başka bir neden olarak günü dört gözle bekliyoruz, ancak Cinco de Mayo'yu kutlamanın arkasındaki nedeni bilmiyoruz. Tarihsel olarak, Cinco de Mayo, hem Meksika hem de Amerika için önemli olan Puebla Muharebesi'nde Fransızlara karşı Meksika zaferinin bir kutlamasıdır. Merak ediyorsanız, Cinco de Mayo aslında Meksika'da kutlanır.
Chicago Devlet Okulları Çokkültürlü Kaynak Merkezi Müdürü Farhat Khan'a göre, Meksika'nın Puebla kentinde Cinco de Mayo kutlamaları ülkenin geri kalanına göre daha belirgin. "Meksikalı-Amerikalılar ve diğerleri, günü yiyecek ve içecek etrafında merkezleyerek kutluyorlar" diyor Romper'a, "St. Patrick Günü'nün İrlandalı tatilinin ABD'de nasıl kutlandığına benzer şekilde" ABD’de Meksika’ya göre Cinco de Mayo kutlamaları ölçeğinde şaşırttı.
NBC News'e göre, Puebla Savaşı, daha küçük ve daha zayıf Meksika ordusu için önemli bir güç gösterisiydi ve zafer, ABD'deki Meksikalı göçmenlerin yanı sıra Meksika'dakilere de ilham verdi. Zafer, birçok Meksikalıya emperyalist Fransa ile mücadelede ilham verdi ve aynı zamanda Amerikan İç Savaşı'nda da önemli bir dönüm noktası olduğunu kanıtladı. Puebla'daki Fransız yenilgisi ile Konfederasyon birlikleri, Birlik ordusuna güç vermek ve ivme kazandırmak için zaman tanıyan gerekli Fransız desteğini kaçırdı. Bu savaş Amerikan İç Savaşı sonuçlarında büyük bir öneme sahip oldu.
Business Insider'a göre, Meksika'da kutlanmak yerine, Cinco de Mayo tipik olarak sadece Meksika'nın Puebla bölgesinde ve daha özel olarak da büyük oranda sadece Puebla kasabasında kutlanıyor. Puebla'da, katılımcıların savaşı yeniden canlandırmak için Meksika ve Fransız ordularından asker gibi giyindikleri dev bir geçit töreni var. Yasaklanan Meksika zaferinden sonra, bütün kasaba müzik, dans ve çok sayıda lezzetli yemekle kutlamalar yapar.
Puebla, Smithsonian dergisinin belirttiği gibi Meksika'nın gastronomik başkenti olarak bilinir ve bu nedenle kutlama için kullanılan yemekler bölgeye özgüdür ve inanılmaz lezzetlidir. Tacos ve margaritalar yerine, Amerika'da kutlamak için klişeleşmiş olarak kullandığımız gibi, Puebla'nın kutlama yemekleri de olağanüstü. Puebla'daki Cinco de Mayo'da en çok tüketilen yemekler köstebek poblanası (karabiber ve baharatlardan yapılan koyu, koyu bir sos), chalupas (salsa ile kaplı taze, kalın ekmeği, kıyılmış et, doğranmış soğan ve queso fresco) ve şilidir. en nogada (zengin ceviz sosu, nar taneleri ve maydanoz ile doldurulmuş poblano biber dolması). Ağzını su yapmazsa ne yapacağından emin değilim.
Cinco de Mayo'yu büyük, otantik bir şekilde kutlamak ancak Meksika'dan uzak olmak istiyorsanız, üzülmeyin. En büyük Cinco de Mayo kutlamalarının çoğu aslında ABD'de burada. CNN'e göre, Chicago, Denver ve Portland'daki kutlamalar, her yıl 200.000 ila 400.000 ünlüleri çekiyor. Ve NBC News'in belirttiği gibi, Los Angeles, Puebla'nın kutlama etkinliklerini bile geride bırakarak, dünyadaki en büyük Cinco De Mayo kutlaması olarak tanımlanan şeye ev sahipliği yapıyor.
Bu hafta sonu Cinco de Mayo'yu kutlamak istiyorsanız, Puebla Savaşı'nın önemini ve bunun ülkemiz ve halkı üzerindeki etkilerini düşünmek için bir dakikanızı ayırın. Sınırın güneyindeki dostlarımıza ve vatandaşlarımız olan pek çok şaşırtıcı Meksikalı göçmene gerçekten dikkate değer bir vasiyet. Bütün gün sombreros giymek ya da margarita içmek ve İspanyolcayı biliyormuş gibi davranmak gibi kültürel varlıklardan ve kalıplardan kaçının. Gerçekten otantik bir lezzet için kutlamak ve yerel olarak sahip olunan bazı Meksika restoranlarını desteklemek istiyorsanız, tarihe odaklanın. (Bu Taco Bell demek değil, millet).
Romper'ın bir konunun farklı yönlerinden katılmayı reddettiği bir arabulucu ile oturduğu ve birbirlerinin ebeveynlik perspektiflerini nasıl destekleyeceği (yargılayamayacağı) hakkında konuşacakları Romper'ın yeni video dizisi Bearing The Motherload'a bakın. Yeni bölümler pazartesi günü facebook'ta yayınlanıyor.
