Granola barlar çocukluk kahvaltısı ahırlarıdır, bu yüzden Quaker Oats geçen ay Quaker Yulaf Quinoa Granola Barlarını gönüllü olarak hatırlattığında, sadece en sevdikleri muameleyi yapamayacak olsalar bile çocukların etkileneceği konusunda hiçbir soru yoktu. Şirket, barları raflardan çektiği için, aylarca büyük bir endişe kaynağı olan gıda kaynaklı bir hastalık olan listeria ile kirlendikleri ve Haziran ayının başlarında ikinci bir hatırlama turu yaptığını açıkladı. Çocuklar kesinlikle mağazalarda kaldıklarında potansiyel olarak kontamine olmuş aperatifleri yemiş olacaklardı, ebeveynler listeria'nın çocukları nasıl etkilediğini kesinlikle merak ediyorlar.
Birincisi, ABD'deki son dönemdeki listerilerle ilgili hatırlamaların, çoğu zaman listeriosis ülke genelinde az sayıda hastaneye yatışlara neden olmasına rağmen, çok fazla ihtiyatlılıktan kaynaklandığına dikkat etmek önemlidir. Quaker Yulaf, başlangıçta 16 Mayıs'taki içerik tedarikçilerinden Sun Opta'nın çubuklarda kullanılan ayçiçeği çekirdeklerinin listeri içerdiğini keşfettiğini öğrendiğinde, bazı ürünlerini mağaza raflarından çıkarmaya karar verdi. Tedavi edilmediği takdirde listeria enfeksiyonu potansiyel olarak ölümcül olduğundan ve hamile kadınlar ve yaşlılar ve yenidoğanlar da dahil olmak üzere bağışıklık sistemi zayıf olan herkes için özellikle tehlikeli olduğu için, şirket herhangi bir şansa girmemeyi tercih etti.
Tüketiciler için ilk gıda, her zaman bir yiyecek hatırlamada olduğu gibi, etkilenen tüm ürünleri attığından veya mağazaya geri döndüğünden emin olmaktır. Bu durumda, bu UPC 30000 32241 UPC kodlu Quaker Quinoa Granola Barlar Çikolatalı Somun Medley ve UPC 30000 32243 ile Quaker Quinoa Granola Barlar Yoğurt, Meyve ve Somun.
Peki ya bir çocuk (veya başka biri) zaten granola barlarını tüketirse? İyi haber şu ki, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, listerilerle kontamine olmuş bir ürünü yiyen bir kişinin semptom bile göstermemesi, yani bir doktora görünmek için bir neden olmadığı anlamına geliyor. Bu nedenle, çocuklar ateş, kas ağrıları, bulantı veya ishal görmezse, uyanık kalmak için hala iyi bir fikirdir, ancak çıldırmak için hiçbir neden yoktur. Mayo Clinic’e göre belirtilerin ortaya çıkması birkaç gün alabilir (veya iki aya kadar) ve eğer öyleyse doktorlar enfeksiyonla savaşmak için antibiyotik verebilirler.
Çocuklar, yetişkinlerle birlikte, bakteriyel menenjit, listeria enfeksiyonunun daha ciddi bir komplikasyonuyla da ortaya çıkabilir. Hayatı tehdit edicidir, bu nedenle yüksek ateş, şiddetli baş ağrısı, boyun tutulması, kafa karışıklığı veya ışığa duyarlılık yaşarlarsa, acil bakım aramanın zamanı gelmiştir.
Yine de bebekler, özellikle rahim içindeyken kasılmaları halinde, listeria enfeksiyonunun en yıkıcı etkilerine kurban olabilen bebeklerdir. Mayo Clinic, hamile bir kadına listeriye yakalanırsa ölü doğum yapabilir veya bebeğin yaşamın ilk birkaç günü içinde ciddi bir enfeksiyon geliştirebileceğini bildirdi. Yenidoğanda, semptomlar beslenmeye, sinirlenebilirliğe, ateşe ve kusmaya çok az ilgi gösterebilir.
Son yıllarda listeria ile ilgili gıda hatırlamalarında kesinlikle bir yükseliş yaşandı, ancak son zamanlarda Michigan State Üniversitesi'nde gıda bilimi profesörü Elliot Ryser, salgınları tespit etme teknolojisinin geliştiğini gösterdiği için bu gerçekten iyi bir şey olabilir. Patch.com'a söyledi. Listeria aslında daha önce olmadığı kadar yaygın değil - daha hızlı biliyoruz ki bu kesinlikle hayat kurtarma potansiyeline sahip. Bu, çocukların potansiyel olarak ölümcül hastalıklara yakalanma riski altında olmadıkları anlamına gelir ve bunu kutlamak için bir neden olduğunu söyleyebilirim.
