Eğer bekliyorsanız, bebeğinize zarar verebilecek herhangi bir şeyi aradığınızdan emin olabilirsiniz. Bu, nadir etlerden yumuşak peynirlere kadar her türlü şeyi diyetinizden kesmeyi içeriyordu. Güvenli bir şekilde yemek yemeyi sağlamanın en kolay yollarından biri, tüm etlerinizi tamamen pişirmektir. Ancak, pişirme işleminizin ne kadar iyi yapılması gerektiğini bilmek kafa karıştırıcı olabilir. Örneğin, toksoplazmozu öldürmek için yiyeceklerin ne kadar sıcak olması gerekir? Çünkü bu hiç kimsenin ihtiyaç duymadığı kötü bir enfeksiyon.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, toksoplazmoz, hamile kadınlarda aşırı sağlık komplikasyonlarına neden olabilecek bir hastalıktır ve enfekte olmuş ve az pişmiş et tüketilerek daralabilir. Cenin için olası komplikasyonlar korkutucu. Mayo Clinic tarafından açıklandığı gibi, toksoplazmoziler ölü doğum veya düşüklere neden olabilir. Hamile kadınların bu komplikasyonları yaşaması hala nispeten nadir olmasına rağmen, bebeğinize zarar verebilecek herhangi bir şeyden kaçınmak istiyorsanız, tamamen anlaşılabilir bir durumdur. Özellikle çözelti birkaç ay boyunca iyi pişmiş et yiyorsa, her türlü önlemi almanız olasıdır. Et termometrelerini kırmanın ve sıcak yemekleri en güvenli sıcaklıklara getirdiğinizden emin olmanın zamanı geldi.
Kuzey Carolina Tarım ve Tüketici Hizmetleri Departmanına (NCDA ve CS) göre domuz eti, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki toksoplazmozun yutulması için en muhtemel taşıyıcıdır. Bunun nedeni, sığır eti sadece nadiren T. gondii ile enfekte olmuş ve kümes hayvanları genellikle yine de iyi pişirilmiş. NCDA ve CS tarafından ayrıca açıklandığı üzere, toksoplazmayı öldürebilirsiniz Etleri 152 derece Fahrenheit'e kadar ısıtarak. Ve Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Merkezi'ne göre, T. gondii bu sıcaklıklara en az on dakika maruz kaldığında öldürülecek (kaynar su da hile yapacak.) Yani domuz pirzolası istemek, o zaman akıllı Etlerinizin güvenli tarafta olması için en az on dakika boyunca doğru iç sıcaklığa ulaşmasını sağlamak için.
